Karnabahar Pizzası – Diğer Haberleri

MALZEMELER

500 gram karnabahar

100 gram labne peyniri

Yeteri kadar karabiber ve tuz

ÜZERİ İÇİN

1.5 su bardağı ev yapımı domates sos

25 gram mozzarella peyniri

2 yemek kaşığı haşlanmış mısır

1 yemek kaşığı kıyılmış zeytin

1 adet doğranmış kapya biber

1 adet dilimlenmiş domates

Yarım çay kaşığı biberiye

 

Karnabaharı sıcak suda haşlayın. Bir kaseye alarak üzerine labne peynirini, karabiberi ve tuz ekleyerek mutfak robotunda çekin. Pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine alın. Kenarlarını ve üzerini düzelterek yuvarlak şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin

Fırından alıp domates sosunu pizzanın her yerine eşit gelecek şekilde yayın. Rendelenmiş mozzarella peynirini, mısırı, zeytini, biberi ve domatesi yerleştirin. Biberiye serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.