[ad_1]
Bir kaba unu, tuzu, sütü ve tereyağını alıp karıştırın. 5 dakika boyunca yoğurarak ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini streç film ile sarın ve 1 saat boyunca buzdolabında dinlendirin. Ardından merdaneyle 1,5 karış ebatlarında (30 cm) açın.
Kaşar peynirinin yarısını kenarlarda boşluk kalacak şekilde hamurun üzerine yayın. Kaşarın üzerine sucuğun tamamını, en üste ise kaşarın diğer yarısını yayın.
En üste kekik serpin. Bohça yapar gibi hamurun kenarlarını ortada birleştirin ve açıklık kalmayacak şekilde birbirine yapıştırarak iyice kapatın.
Hamuru ters çevirin. Nazikçe merdaneyle 25 cm ebatlarında tekrar açın.
Ateşi kısık ayara getirin ve tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı döküp her yerini yağlayın. Yağ ısınınca hamuru tavaya yerleştirin.
20-25 dakika sonra altı kızarınca hamurun üstünü 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın ve düz bir kapakla tersini çevirin. Diğer tarafı da kızarınca ekmeği tavadan alın. Dilimleyerek sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
[ad_2]
Bülent Serttaş Kimdir? Bülent Serttaş, Türk müziğinin sevilen isimlerinden biri olarak, özellikle halk müziği alanındaki…
Lev Tahor'un Tarihsel Arka Planı Lev Tahor, 1980'lerde Rabin Sefard Cohen tarafınca kurulmuş olan ve…
Basit ve lezzetli bir pizza tarifi: Malzemeler: Hamur için: 500 gr un 1 paket (10…
Acil Tıp Uzmanının Görevi Acil tıp uzmanları, sıhhat hizmetleri sunumunda dirimsel bir yere haiz olan…
Yeni Düzenlemenin Amacı Yeni düzenleme, 1 Ocak'tan itibaren 60-65 yaş aralığındaki bireylerin toplu ulaşımda daha…
Emeklilere Yılbaşı İkramiyesi Verilecek mi? Gözler Hükümetin Açıklamasında Yılbaşı yaklaşırken, emeklilerin en çok merak ettiği…