Mısır Unlu Pancake – Kahvaltılıklar ve Atıştırmalıklar Haberleri

MALZEMELER

2 su bardağı mısır unu (170 gram)

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

2 yemek kaşığı organik dut unu

2 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 çay bardağı haşlanmış mısır

2 yemek kaşığı tereyağı

Bir tutam tuz

Bal

Mısır unu, tuz, kabartma tozu, tarçın ve dut ununu karıştırın. Yumurta ve sütü ekleyin. Çırpma teli ile iyice karıştırdıktan sonra tane mısırları katın ve yeniden karıştırın. Tavayı ısıtın. Tereyağı ile yağlayıp hamurdan 1 çorba kepçesi dolusu koyun. Önlü arkalı rengi kızarana kadar pişirin. Tüm hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın. Üzerlerine bal gezdirip, dilediğiniz şekilde süsleyin ve servis yapın.