Muhallebili Kek – Nefis Yemek Tarifleri

Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek malzemeleri;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi malzemeleri;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya

Süslemek için;

Muhallebili Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kekimizin hamurunu hazırlıyoruz, derin bir kapta yumurta ve şekeri kabarıncaya kadar mikserler çırpıyoruz.
2. Daha sonra süt, sıvı yağ ,un ,kakao ve kabartma tozunu sırayla karıştırıyoruz .
3. Bir yandan da tart kalıbımızı margarin ile yağlayıp üzerine un serpiyoruz.
4. Tart kabılını unlamamızın sebebi kekimizi kalıptan daha kolay çıkartabilmek.
5. Unu kalıptan iyice silkeledikten sonra kekimizi kalıba döküyoruz.
6. 200 derece fırında iyice pişene kadar fırında bekletiyoruz.
7. Kekimiz fırındayken muhallebimizi hazırlamaya başlıyoruz.
8. Küçük bir tencereye sütümüzü un ve şekerimizi ilave edip çırpıcı ile ocakta karıştırıyoruz.
9. Muhallebimiz göz göz olunca ocaktan alıp margarini ve vanilyayı ekliyoruz.
10. Kekimiz soğuduktan sonra tart kalınından çıkartıp geniş bir servis tabağına alıyoruz, diğer taraftan soğuyan muhallebimizi kekimizin üzerine döküyoruz.
11. Daha sonra çikolata sosumuz ile şekil veriyoruz, dilerseniz ek olarak meyve veya çikolatalarla ekstra süs yapabilirsiniz, ben biraz daha sade ve şık görünsün diye bu şekilde servis etmeyi seçtim, deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.