Tavuklu Milföy Börek – Börekler-Çörekler ve Poğaçalar Haberleri

MALZEMELER

250 gram haşlanmış tavuk göğüs eti

1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik

3 yemek kaşığı barbekü sos

60 gram ince doğranmış cheddar peyniri

2 yemek kaşığı zeytinyağı

10 adet kare milföy hamuru

1 adet çırpılmış yumurta

Haşlanmış tavuk etini ince şeritler halinde didikleyin. Kekik, barbekü sos, peynir ve zeytinyağını ilave edip karıştırın. Milföy hamurlarını derin dondurucudan çıkarıp oda ısısına getirin. Peynirleri ortalarına pay edin. Peynirlerin üzerlerine tavuklu harcı yerleştirin. Karşılıklı köşeleri birbirinin üzerine gelecek gibi katlayın. Uçlarını çatal yardımıyla sabitleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcak ya da ılık olarak servis yapın.