Kahvaltı ya da ekmek bir şeyler atıştırmak istediğinizde en lezzetli seçim olacak nefis bir biberli kahvaltılık sos tarifimiz var. Kış…
Tavuk çorbasının yanında doyurucu olması için kuru fasulye, patates mantısı ya da bezelye güzel gider. Hafif bir öğün istenirse şehriye…
Palamutlar tezgahlarda yerini aldığına göre tam mevsiminde balıklarla nefis bir palamut pilaki yapalım. Üstelik fırında pişirmeye gerek yok, geniş bir tencerede…
REÇEL YAPARKEN Reçel yaparken olgun ve taze meyveleri seçin. Seçtiğiniz meyvelerin büyüklüklerinin aynı olmasına özen gösterin. Büyük meyveleri diğerleriyle aynı…
Faydaları saymakla bitmeyen, vitamini bol zencefili özellikle kış aylarında mutfağımızdan eksik etmiyoruz. Toz zencefili baharat olarak yemeklerde ve çorbalarda kullanıyoruz…
Tavuk sote içerisinde farklı malzemeler bulunan özel bir kıvamı olan lezzetli bir yiyecek türüdür. İçerisinde tavuk olması ile beraber hem…
Her yemeğe giren, lezzeti ile büyüleyen enfes kıymalı harcı tek başına yenilebilecek bir hale getiriyoruz. Kıyma kavurma tarifi, uzun uzadıya…
Ciğer pilav ya da soğanlı sumaklı salata ile tüketilen bir sakatattır. Ciğerin ciğer sote ya da Arnavut ciğeri olarak çeşitleri…
Bir süt kesiğidir ilk peynir. Yaklaşık on bin yıl önce Mezopotamya ve İndus vadisinde hayvancılıkla geçinen topluluklar, sütün ekşimesiyle birlikte…
Kış mevsiminde bile sofralarımıza renk katacak nefis bir salata tarifimiz var. İçerisindeki turp, havuç, kırmızı lahana ve yeşillikler ile bol…