Categories: YEMEK TARİFLERİ

Hindili Hünkar Beğendi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Hünkar beğendi Osmanlı Mutfağı’ndan bir tanım. Oldukca leziz bir ana yiyecek ve çağrı sofralarına da patlıcanın bolca olduğu yaz sofralarına da yakışıyor. Bilhassa yazın kırmızı et yerine hindi ile daha hafifçe oluyor. İşin sırrı beğendi kısmında. Patlıcanlar közlenecek, soyulacak, ezilecek, beşamel sos hazırlanıp patlıcanla buluşacak, kaşar peyniri eklenecek. Birazcık zahmetli şeklinde görünse de değil aslen, mutfağa yayılan kokular ve hünkarın beğenmiş olduğu bir yiyecek hazırlığı ile şef şeklinde duymak hoş.

Sunumu ile göz dolduran, sonrasında midemizi de doyuran bir lezzet. Ben pek severim, hindi eti ile denediğim hünkar beğendiyi paylaşıyorum. Adı üstünde krallara layık bir yiyecek…

admin

Recent Posts

Lüksemburg Şehri Gezi Rehberi

       , , ,  Lüksemburg Şehri ya da Lüksemburg olarak anılan şehir, aynı isme sahip…

3 hafta ago

Rüyada Gün Batımı Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Gün Batımı Görmek Ne Anlama Gelir?,Rüyada Gün Batımı Görmek Ne Demek? isimli rüya tabirini…

3 hafta ago

Rüyada Gömülmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Gömülmek Ne Anlama Gelir?,Rüyada Gömülmek Ne Demek? Mezara Gömüldüğünü Hissetmek isimli rüya tabirini görüntülüyorsunuz.…

3 hafta ago

Rüyada Güzel Ev Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Güzel Ev Görmek Ne Anlama Gelir?,Rüyada Güzel Ev Görmek Nedir? Manzarası Çok Güzel Olan…

3 hafta ago

Rüyada Gömmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Gömmek Ne Anlama Gelir?,Rüyada Gömmek Ne Anlama Gelir? isimli rüya tabirini görüntülüyorsunuz. Farklı tabirleri…

3 hafta ago

Rüyada Gülen Birini Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Gülen Birini Görmek Ne Anlama Gelir?,Rüyada Gülen Birini Görmek Ne Anlama Gelir? Ne Demek,…

3 hafta ago