Meksika Salatası Tarifi

Malzemeler

• 250 gr haşlanmış mantar
• 1 kutu konserve meksika fasülyesi
• 250 gr kaşar peyniri
• 1 kutu konserve mısır
• 1 ufak kavanoz salatalık turşusu
• 100-150 gr yeşil zeytin
• 5-6 adet sivri biber

Sosu için

1 bardak zeytinyağı, 1 limon, 1 tatlı kaşığı hardal, ½ çay kaşığı karabiber

1. Kaşar peynirini ve salatalık turşusunuz küp küp doğrayın.
2. Ardından biberlerin çekirdeklerini çıkartıp ince ince doğrayın.
3. Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp dilimlere ayırın.
4. Arkasından genişçe bir kapta tüm belirtilen malzemeleri karıştırın.
5. Sosunu da ekleyip harmanlayın.
6. Dileyenler 1 tavuk göğsünü haşlayıp içine didikleyebilirler. Bu şekilde de lezzetli olmaktadır.

Afiyet olsun.