Yazar: admin

Bu rutubet kaynaklı bir sorundur. Ayrıca farklı yöre ve türlerin karıştırılması da pişmeme sorununa yol açabilir.

Kuru bakliyatta bakteri sorunu görülmez. Bakteriler yaşayabilmek için neme gereksinim duyarlar, oysa adı üzerinde kuru bakliyatta nem oranı çok düşüktür. Ayrıca, kuru bakliyatın pişmesi için uzun süreler kaynatılması gerekir....

Bütün bakliyatlar için bez torba en iyi saklama yöntemidir. Bakliyatın cam kavanozlarda saklanması önerilmez.

O paketler alınmamalıdır. Bakliyat ve özellikle pirinç paketlerinin alt kısımlarında görülen tozlanma, ürünlerdeki kurtlanmanın ve pirinç biti oluşumunun göstergesidir. Tozlanmış ürünler...

Evet risklidir. Çünkü ürün tedariğinden tüketiciye ulaşıncaya kadar geçen süreçlerin hiçbirini takip etmek mümkün değildir.