Çalkama Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli Anlatım) -Yemek.com

Ege mutfağından bol yeşillikli nefis bir börek tarifimiz var. Börek dediğimize bakmayın, çalkama tarifi bildiğiniz böreklerden çok daha farklı! Yufkasız yapılıyor, hamurunda hem un hem de mısır unu kullanılıyor. Az malzemeli şekilde ve uzun uğraşlar gerektirmeden hazırlanması sizi yanıltmasın, öylesine lezzetli öylesine taze bir tadı var ki hem misafir sofralarınıza hem de kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak! Damak tadınıza göre farklı yeşillikleri karıştırarak ekleyebilir ya da dilerseniz tek çeşit yeşillikle de hazırlayabilirsiniz. Bazı yerlerde lor peyniriyle yapılan çalkama böreği, bazı yerlerde

Continue Reading

Nioli Yağı Nasıl Yapılır Ve Nerelerde Kullanılır?

Nioli yağı, adından da anlaşılacağı üzere Nioli ağacından elde edilen bir yağ çeşidi olmaktadır. Avustralya ve Amerika kıtasının pek çok bölgesinde yetişen bir ağaç olmaktadır. Boyu 20 metreye kadar büyüyebilmektedir. Nioli Yağı Nasıl Yapılır? Nioli yağı, Melaleuca quinquenervia olarak adlandırılan ağaçların yapraklarından elde edilen bir yağ çeşidi olmaktadır. Bu ağaç kozmetik alanında oldukça fazla kullanılmaktadır. Ağacın yaprak ve çiçekli kısımlarının pres işlemine maruz bırakılması ile elde edilmektedir. Nioli Yağı Nerelerde Kullanılır? Nioli yağının kullanım alanları şu şekilde sıralanmaktadır: – Sivilce

Continue Reading

Hem de Cevizli: Yoğurtlu Kabak Salatası

Hafif öğünler tüketmeyi seven, sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getirmiş ve her gün mutlaka bir öğünde sebze tüketmeyi sevenler için harika bir tarifimiz var! Buharda pişirerek tüm vitaminini içinde barındırmayı başaran kabaklar ile çok şık bir salata yaptık, taze otlar ile karıştırılmış Sütaş Süzme Yoğurt ile de doyuruculuk kattık. Bir öğün için oldukça doyurucu olan bu tarifi, porsiyonu azaltarak ana yemek yanında salata yerine de tüketebilirsiniz. Kabakları incecik kesebilmek için de ufak bir püf noktamız var. Bıçak ile incecik kesmek oldukça

Continue Reading

Kuşburnu Yağı Nasıl Yapılır Ve Nerelerde Kullanılır?

Kuşburnu çekirdeği yağının fiyatı biraz daha pahalıdır. Bu yağ, güzellik merkezlerinde aromaterapi yağı olarak da sıkça kullanılır. Kuşburnu Yağı Nasıl Yapılır? Kuşburnu yağı, kuşburnu çekirdeklerinin soğuk presleme yolu ile çıkarılması ile elde edilir. Aynı zamanda cildi güzelleştirme ve yaşlanmayı geciktirici bir etkisi vardır. Bu özelliği nedeni ile tüm dünyaca ünlü mankenlerin de kullandığı yağlardan arasında yer alır. Kuşburnu Yağı Nerelerde Kullanılır? Kuşburnu yağı, saç ve cilt bakımında sıkça kullanılan bir yağ çeşididir. Özellikle de meme kanserini önleme ve meme kanserini

Continue Reading

Mısır Yağı Nasıl Yapılır Ve Nerelerde Kullanılır?

Mısır yağı, diğer yağların aksine içinde bol miktarda serbest fitosterol (bitki sterolleri) ve çoklu doymamış yağ asidi bulunur. Bu da mısır yağının pek çok yağ çeşidine göre daha besleyici, doğal ve sağlıklı olmasını sağlar. Mısır Yağı Nasıl Yapılır? Mısır yağı, mısır tanelerinin yağının çıkarılması ile elde edilen sıvı bir yağ çeşididir. Ayıklanıp temizlenen mısır tohumlarının özel solüsyonlarla ve aletlerle ezilmesi sonucunda yağlarının çıkarılması sonucunda oluşur. Bu işlemler sonucunda sofrada kullanılmaya hazır bir yağ halini alır. Mısır Yağı Nerelerde Kullanılır? Mısır

Continue Reading

Avakado Yağı Nasıl Yapılır Ve Nerelerde Kullanılır?

Tropikal bir meyve olan avokado, kozmetik ürünlerinde sıkça kullanılır. Avokado yağının ise hem cilde hem de insan sağlığına pek çok önemli etkisi vardır. Avakado Yağı Nasıl Yapılır ve Nerelerde Kullanılır? Avokado yağı, tropikal bir meyve olan avokadodan elde edilen bir yağ çeşididir. Sağlık açısından pek çok faydası olan bu yağ, son zamanlarda çok tercih ediliyor. Özellikle de sağlıklı beslenmek isteyen pek çok kişinin diyetlerinde ve yemeklerinde tercih ettiği bir yağ çeşididir. Avokado yağının elde edilmesi için öncelikle avokadolun soyulması, çekirdeğinin

Continue Reading

Sütlü Kara Kabak Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? -Yemek.com

Rumeli mutfağı, yerel malzemenin farklı tekniklerle kullanımına izin veren, böylelikle genel bir tarifi kendine kimlikli yapan pek çok ürüne sahiptir. Sütlü kara kabak tatlısı tam da böyle bir tarif. Bir kabak tatlısı yapıyoruz aslında. Nedir? Kabak dilimlerini şerbetle muamele ederek fırında ya da ocakta küçük dokunuşlarla tatlandırırsınız. Alın size kabak tatlısı… Yok, geçin bu kolaycılığı bir kalem! Sizlerle Trakya’ya eski göçmenlerce taşınmış bir kabak tatlısı tarifi paylaşacağım. Benzer adımlarla iki farklı hazırlanışı var. Ben dilim kabak kullanarak tarifi paylaşırken, kara

Continue Reading

Akşam Yemeği Olarak Ne Pişireceğine Karar Veremeyenlere 12 Nefis Ana Yemek Tarifi

Her gün uzun uzun ne pişireceğimizi düşünmekten kurtuluyor, bu listedeki birbirinden nefis ve farklı tarifler içinden birini seçip kolları sıvıyoruz. Siz de bize katılmaz mıydınız? Biliyoruz, akşam yemeği için ne hazırlayacağını düşünmekten sıkılanlar, yorulanlar hiç az değil. Tam da bu yüzden her hafta olduğu gibi bu hafta da size damak tadınıza uyacak, evinizdeki malzemelere uygun olacak pratik, doyurucu ve nefis tariflerle dolu bir haftalık menü hazırladık. “Listede neler var ki?” derseniz et ve tavuk yemeklerinden baklagillere, mevsim sebzelerinden balık yemeklerine,

Continue Reading

Site Footer