Biber dolmasının yanına zeytinyağlı yemek ya da çorba yapabilirsiniz. Ayrıca cacık ya da ayran da biber dolmasına yakışan ferahlatıcı lezzetlerdendir.
Biber Dolmasının Yanına Ne Gider? Biber Dolmasının Yanına Yemek ve İçecek Tavsiyeleri
1- Cacık
Dolmanın yanına giden ferahlatıcı en güzel lezzet cacıktır. Salatalıkla yoğurdun uyumundan meydana gelen cacık biber dolmasının zeytinyağlısıyla da etlisiyle de oldukça uyumludur.
2- Domates Çorbası
Domates çorbası çoğu dolma ile güzel olan bir çorbadır. Üzerine kaşar rendeleyerek domates çorbası içebilir üzerine de biber dolmasını ana yemek olarak yiyebilirsiniz.
3- Kremalı Mantar Çorbası
Biber dolmasının yanına yakışan çorbalar arasında kremalı mantar çorbası vardır. Krema ile zenginleştirilmiş olması çorbaya ayrı bir lezzet verir. Yüksek proteinli bir başlangıç için biber dolmasından önce kremalı mantar çorbası önerilir.
4- Fırında Baharatlı Patates
Biber dolması ana öğün olarak tüketilecekse yanına fırında baharatlar ile pişirilmiş patates oldukça yakışır. Baharat olarak pul biber, kekik ve biberiye kullanılabilir.
5- Çoban Salata
Biber dolmasının yanına çoban salatası yaparak ikisini birlikte ana öğün olarak tüketebilirsiniz. Biber dolmasının yanına hafif ve lezzetli olmasından dolayı çoban salata önerilir.
6- Hoşaf
Biber dolmasının yanında içilebilecek lezzetlerden biri hoşaftır. Biber dolmasının yanında hem içi ferahlatır hem de aromayı dengeler.
7- Havuç Tarator
Yoğurt ile havucu bir araya getirip tarator yaparsanız biber dolmasının yanında oldukça lezzetli olur.
8- Zeytinyağlı Barbunya
Biber dolmasını kıymalı bir içle yapmışsanız zeytinyağlı barbunya yanına oldukça yakışır. Hem doyuruculuğu hem de hafifliği ile biber dolmasını yanına önerilir.
