Malzemeler:
1/3 fincan badem
8-10 adet körpe ıspanak yaprağı
3/4 fincan çilek dilimi
1 tatlı kaşığı balsamik sirke
1 çay kaşığı dijon hardalı
1 çay kaşığı bal
3 yemek kaşığı zeytinyağı
25-30 gram keçi peyniri
Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Bademleri tavada hafif ateşte kavurun ve soğuması için bekletin. Bir kasede sirke, hardal, zeytinyağı ve balı karıştırın. Geniş bir kaseye ıspanakları yerleştirin. Çilek ve bademlerin ardından sosu da ekleyin. İsterseniz çilek haricinde sevdiğiniz meyveleri de ekleyebilirsiniz.
En üste keçi peynirini serpin. Ve servis yapın.
