Güzel bir et yemeği hazırladınız ya da pişirdiğiniz sebze yemeğinin yanına minimum onun kadar leziz bir yancı aramıştınız. Pek vaktiniz yok, malzemeniz azca. Bu durum için yakından tanıdığımız bir isim var. Şüphesiz kabak salatasının ta kendisinden bahsediyoruz. Bir kere çabucak hazırlanıyor, öteki yemekleriniz ocakta pişerken o yalnız 15 dakikanızı alıp sofranın baş köşesinde konulacak hale geliyor.
Pek doyurucu, oldukça ferah ve kabağın lezzetini yoğurtla harmanlıyor. Doğrusu leziz bir yancının tüm ana bileşenleri bu tarifin içinde var. Tek problem sulanması ve fena kıvamlı bir hale gelmesi. Onun da çözümü var, siz asla merak etmeyin.
Öyleyse buyursunlar. 
