Lutenitsa‘nın yapımı, damakları coşturan bir serüvenin kapılarını aralar. Önce közlenmiş kırmızı biberlerin aroması, mutfağınızı sararken, biberlerin cildi soyulup çekirdekleri temizlenir. Bu aşama, sosun eşsiz dokusunu ve lezzetini oluşturmak için hayati bir adımdır. Ve bizce lezzet için de en önemli nokta burası. Balkan lezzeti barındıran bu sosu çok seveceksiniz.
Bu yaz aylarında, güneşin enerjisi ve lutenitsa’nın lezzetiyle sofralarınıza renk katın. Ev yapımı bu özel sosu kullanarak, yemeklerinizi ve atıştırmalıklarınızı sıradışı bir hale getirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
