Malzemeler:
4 yumurta
1.5 su bardağı irmik
1.5 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Şerbet için:
5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1-2 çay kaşığı limon suyu
Yapılışı:
Önce şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri kaynatın ve ocaktan aldıktan sonra limon suyunu ekleyin. Şerbeti bir kenarda soğuması için bırakın.
Keki hazırlamak için tüm malzemeleri çırpın. Yağlanmış kalıba dökerek önceden ısıtılmış fırında 170-180 derecede pişirin. Kekinizin üzeri pembeleşince çıkarın ve şerbeti hemen dökün. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi de dökebilirsiniz.
