Salata Kaç Kalori? Salata Çeşitlerine Göre Besin Değerleri

Sıhhatli beslenmenin mühim bir parçası olarak görülen, bilhassa rejim yapanların beslenme programında çoğunlukla kendine yer gören yiyeceklerden salata hakkında bilmeniz gerekenler var! Çoğu zaman renk renk sebzelerin başrolü kaptığı, hayvansal ve bitkisel proteinlerin de sebzeleri yalnız bırakmadığı salataları afiyetle yemeye bayılıyoruz peki fakat onları ne kadar tanıyoruz? Mesela ton balıklı salata kaç kalori ya da klasik bir yeşil salatanın gıda değerleri neler?

Damak tadınıza nazaran malzemelerini çeşitlendirebileceğiniz salatalar, kilo kontrolü sağlamak isteyenler için ideal bir seçenek. Peki ya hepsi mi? Hadi gelin hep beraber salatanın gıda kıymeti, değişik türleri ve yararları hakkında informasyon sahibi olalım şimdi. Üstelik listemizde salata tüketirken nelere dikkat edilmeli, salata iyi mi saklanır, salata rejimi iyi mi yapılır, düşük kalorili salata tarifleri nedir benzer biçimde soruların da tüm yanıtları sizi bekliyor, baştan söylemiş olalım.

İçindekiler

“Salata kaç kalori?” sorusuna verilebilecek tek bir cevap yok tahmin edebileceğiniz benzer biçimde. Zira salatanın kaç kalori olduğu içindeki malzemelerin türü, miktarı ve kullanılan soslar benzer biçimde faktörlere bağlı olarak çokça değişebiliyor. Sadece marul, maydanoz, roka, salatalık, domates benzer biçimde klasik salata malzemeleriyle hazırlanan bir porsiyon yeşilliklerle dolu salatanın averaj 15 ila 50 kcal içinde değiştiğini söylemek mümkün oluyor. Bu kalori miktarı doğal ki gene kullanacağınız sosta yer alacak yağ miktarına bağlı olarak değişebiliyor. Klasik bir salata için averaj kalori değerlerinin şöyleki olabileceğini söylemek mümkün oluyor.

• 1 minik porsiyon salatanın kalorisi: 40-50/kcal
• 1 büyük porsiyon salatanın kalorisi: 90-100/kcal

Sadece tekrardan söylemiş olalım: Bu kalori miktarları salatanıza ilave edeceğiniz tavuk, peynir, ceviz, mısır, avokado benzer biçimde malzemelerle fazlaca daha çok olabilir, gene salatanız için kullanmayı seçeceğiniz sosun miktarı, içinde ne olduğu ve yağ oranı da bu kalori miktarlarının yükselmesine sebep olabilir. Bu yüzden yiyeceğiniz salatanın kaç kalori bulunduğunu uyguladığınız tarife nazaran hesaplamanız ya da diyetisyeninizden günlük kalori ihtiyacınıza uygun salata tarifleri edinmeniz daha doğru olacaktır, bizlerden hatırlatması.

Salatanın gıda değerleri de tıpkı kalorisi benzer biçimde içinde kullanacağınız malzemelere nazaran değişkenlik gösterecektir. Sadece marul, maydanoz, roka, salatalık, domates, soğan benzer biçimde malzemelerin az az kullanılmasıyla hazırlanan, bolca limon ve görece azca oranda zeytinyağıyla lezzetlendirilen klasik bir salatanın gıda değerleriyle ilgili şunları söyleyebiliriz:

• Salatanın muhteviyatında A, C ve K vitaminleriyle potasyum, demir benzer biçimde mineraller bol miktarda bulunur.
• Gıda lifi bakımından zengindirler. Bu sayede düşük kalorili olmalarına karşın uzun soluklu tokluk sağlarlar.
• Çoğu zaman zeytinyağı benzer biçimde yağlarla hazırlandıkları için sıhhatli yağlar ihtiva ederler.
• Protein miktarı fazla olmasa da dileyenler salataların içine tavuk, peynir, haşlanmış baklagil benzer biçimde malzemeler ilave ederek protein miktarını da artırabilirler.

• Ton balıklı salata kaç kalori?

Ton balıklı salata kaç kalori sorusunu yanıtlamadan ilkin aklınızda bulundurmanız ihtiyaç duyulan bilgileri hatırlatalım: Ton balıklı salatanın kalorisi uygulanan tarifte kullanılan malzemelere, malzemelerin miktarlarına, salatanın iyi mi porsiyonlandığına nazaran büyük değişim izah edebilir. Bu sebeple biz, ton balıklı salatanın kalori ve gıda değerlerini bu ton balıklı salata tarifimize nazaran uzman diyetisyenlerimizle hazırladık. Siz de bu tarifimizi uygulayarak aşağıdaki kalori ve gıda değerlerine haiz bir ton balıklı salata hazırlayabilirsiniz.

• 1 porsiyon ton balıklı salatanın kalorisi: 455/kcal

1 porsiyon ton balıklı salatanın gıda değerleri:

• Protein: 20 gram
• Karbonhidrat: 10 gram
• Yağ: 37 gram

• Tavuklu salata kaç kalori?

Tavuk salatası ya da bir başka deyişle tavuklu salatanın kalori ve gıda değerlerini de bu tavuk salatası tarifimize nazaran uzman diyetisyenlerimizle hazırladık. Siz de bu tarifimizi aynı şekilde uygulayarak aşağıdaki kalori ve gıda değerlerine haiz bir salata hazırlayabilirsiniz.

• 1 porsiyon tavuklu salatanın kalorisi: 152/kcal

1 porsiyon tavuk salatasının gıda değerleri:

• Protein: 8 gram
• Karbonhidrat: 3 gram
• Yağ: 12 gram

• Yeşil salata kaç kalori?

Yeşil salata, yapacağınız mevsime uygun olarak o an bulabileceğiniz marul, maydanoz, roka, semizotu benzer biçimde yeşil sebzelerle hazırlayabileceğiniz, damak tadınıza nazaran bol miktarda çeşitlendirebileceğiniz salata çeşitlerinden biri. Tam da bu yüzden yeşil salatanın kalori ve gıda değerleri nedir öğrenmek isteyenler için biz şöyleki bir yeşil salata tarifi hazırladık ve uzman diyetisyenlerimizle bu tarifimizin kalori ve gıda değerlerini hazırladık. İşte şöyleki:

• 1 porsiyon yeşil salatanın kalorisi: 191/kcal

1 porsiyon yeşil salatanın gıda değerleri:

• Protein: 2 gram
• Karbonhidrat: 5 gram
• Yağ: 18 gram

• Yağsız salata kaç kalori?

Eğer yapacağınız salatanın sosunda yağ kullanmayacaksanız fazlaca daha düşük kalorili salatalar elde edebilirsiniz. Sadece gene içinde kullanacağınız malzemeler salatanızın kalorisinde etkili olacaktır, ihmal etmeyin. Mevsim sebzelerini taze taze değerlendirdiğiniz yağsız salatanın kalorisi averaj olarak şöyleki olacaktır:

• 1 porsiyon yağsız salatanın kalorisi: 15-50/kcal

1 porsiyon yağsız salatanın gıda değerleri:

• Protein: 1-3 gram
• Karbonhidrat: 2-5 gram
• Yağ: 0-1 gram

• Sezar salata kaç kalori?

Hususi sosuyla ve çoğunlukla üstünde tercih edilen tavuğuyla en fazlaca sevilen salata çeşitlerinden kabul edilen Sezar salata da kalorisi en fazlaca merak edilenlerden. Bu yüzden ikimiz de şeflerimizle hazırlamış olduğumuz bu nefis tavuklu Sezar salatası tarifimizi uzman diyetisyenlerimizle hesapladık ve şu kalorilere ve gıda değerlerine haiz bir salata hazırlamış olduk:

• 1 porsiyon Sezar salatanın kalorisi: 281/kcal

1 porsiyon Sezar salatanın gıda değerleri:

• Protein: 31 gram
• Karbonhidrat: 23 gram
• Yağ: 21 gram

• Çoban salata kaç kalori?

Azca malzemeyle kolayca hazırlanan, her yemeğin yanına yakışan klasik salatalarımızdan çoban salata da burada! Eğer taptaze domateslerin, salatalıkların kokusuyla dolu çoban salatanın kalorisini merak ediyorsanız bu çoban salatası tarifimizi uygulayarak şu kalorilere ve gıda değerlerine haiz bir salata yapabilirsiniz:

• 1 porsiyon çoban salatanın kalorisi: 408/kcal

1 porsiyon çoban salatanın gıda değerleri:

• Protein: 2 gram
• Karbonhidrat: 7 gram
• Yağ: 8 gram

• Mevsim salata kaç kalori?

Minimum çoban salatası kadar sık yaptığımız bir başka salata olan mevsim salatası da mevsime nazaran içindeki sebzeleri çeşitlendirdiklerimizden. Dolayısıyla kalorisi de fazlaca değişkenlik gösterebiliyor. Eğer şu mevsim salatası tarifimizi uygularsanız elde edeceğiniz salatanın kalori ve gıda değerleri ise şöyleki oluyor:

• 1 porsiyon mevsim salatanın kalorisi: 161/kcal

1 porsiyon mevsim salatanın gıda değerleri:

• Protein: 1,4 gram
• Karbonhidrat: 15,3 gram
• Yağ: 29 gram

Mutfaklarda sıkça meydana getirilen salata tariflerinin kaç kalori olduğundan ve gıda değerlerinden söz ettik fakat salataların o renkli dünyasıyla ilgili daha fazlaca informasyon almak isteyenler için salatanın yararları nedir, salata tüketilirken nelere dikkat edilmeli benzer biçimde soruların yanıtlarını da verelim istedik. Listemizin sonunda da sizi birbirinden nefis ve sıhhat dolu salata tarifleri bekliyor, bizlerden söylemesi.

• Salatanın yararları nedir?

Salata, içinde kullanacağınız sebzelere nazaran çeşitlilik gösterse de genel olarak vücuda birçok yarar sağlıyor. O yararları içinde en yaygın olanlar ise şunlar oluyor:

• Salata, çeşitli vitaminler ve mineraller sağlayarak sıhhatli beslenmeyi sağlar.
• Bağışıklık sistemini destek sunar ve hastalıklara karşı direnci artırır.
• Lif içinde ne olduğu yardımıyla sindirimi düzenler.
• Bağırsak hareketlerinin sağlıkla sürmesini sağlar.
• Düşük kalorili olması yardımıyla salata, kilo kontrolüne de destek sağlar.
• İçerdiği antioksidanlar yardımıyla ise stresi azaltmaya destek olur.
• Vücuda gereksinim duyan suyu sağlar.
• Kolesterol seviyelerini düşürerek kalp sağlığını destek sunar.
• Kan şekerini dengeler, bu sayede diyabet riskinin azalmasını sağlar.
• Cilt sağlığına pozitif etkilerde bulunur ve yaşlanma emarelerini azaltır.
• Salata, sindirim sürecini destekleyerek kabızlığa da çözüm olabilir.
• Lif içinde ne olduğu tokluk hissi sağlar ve açlık hissini azaltır.
• Sıhhatli yağlar ihtiva eder ve enerji seviyelerini dengelemeye destek sağlar.

• Salata tüketirken nelere dikkat edilmeli?

Salatanın faydalarını sıraladık fakat salata tüketirken dikkat edilmesi gerekenler de var doğal. Şu şekilde ki:

• Salata yaparken kullandığınız malzemelerin taze ve kaliteli olmasına itina göstermelisiniz.
• Salatada kullanacağınız tüm malzemeleri güzelce yıkadığınızdan güvenli olmalısınız.
• Salatada kullanacağınız sosların bolca yağlı, şekerli, karbonhidratlı olmamasına itina göstermeli, sosları aşırıya kaçmadan kullanmalısınız.
• Salatada 1-2 araç-gereç kullanmak yerine değişik renklerde sebzelerden az az kullanarak vitamin ve mineral kıymetini arttırabileceğinizi unutmamalısınız.
• Salatanızı yerken porsiyonlamaya dikkat etmeli, aşırıya kaçmamalısınız.
• Ana öğün olarak salatayı değerlendirecekseniz hayvansal ya da bitkisel proteinlerle salatanızın besleyiciliğini arttırabileceğinizi unutmamalısınız.
• Salataya aşırı oranda tuz ilave etmemeli, ölçülü davranmalısınız.
• Salata her ne kadar vücudunuza su sağlıyor olsa da salata tükettiğinizde de kucak kucak su içmeniz icap ettiğini unutmamalısınız.

Peki ya salata saklamayı düşünüyorsanız? Hadi gelin salata iyi mi saklanır, salata saklamak mümkün müdür adım adım anlatalım:

• Salatayı tamamen hazırladıktan sonrasında saklamak pek doğru bir seçenek olmadığından mümkünse salata malzemelerinizi ayrı ayrı saklayıp sonradan bir araya getirin.
• Eğer ne olursa olsun hazırlayıp saklamak istiyorsanız salata malzemelerinizi güzelce yıkayıp kurulayın, tamamen kuruduğundan güvenli olduktan sonrasında doğrayın.
• Doğradığınız salata malzemelerini gene mümkünse ayrı ayrı gizleme kaplarında saklayın ve salata halletmeye karar verdiğinizde bir araya getirin.
• Bilhassa yeşil yapraklı sebzeleri kullanacaksanız gizleme kabına kağıt havlu da koyarak nemlenme sorununu en aza indirin ve daha uzun süre bozulmadan saklayabilin.
• Salatanızda kullanacağınız sosu ise ne olursa olsun ayrı bir kasede hazırlayın ve servis etmeden derhal ilkin salatanıza ilave edin. Eğer öncesinde sosu salatanıza eklerseniz sulanacak ve salatanız kısa sürede bozulacaktır, ihmal etmeyin.
• Sözün kısası, salatayı mümkün olduğunca acele tüketmeye çalışın, salatanın miktarını ihtiyacınıza nazaran ayarlayın, ne olursa olsun saklamanız gerekiyorsa salata malzemelerini ayrı ayrı saklayın.

• Salata rejimi iyi mi yapılır?

Salata rejimi kilo vermek isteyenlerin sıkça tercih etmiş olduğu rejim şekillerinden biri. Bu rejim programı da her rejim programında olduğu benzer biçimde uzman diyetisyen ve beslenme uzmanları tarafınca kişiye hususi olarak hazırlandığından tek bir salata rejiminden söz etmek mümkün değil, sadece salata rejimiyle ilgili aklında “Salata rejimi nedir?”, “Salata rejimi iyi mi yapılır?” benzer biçimde sorular olanlar için de şunları açıklamakta yarar var:

• Salata rejimi, çoğunlukla mevsim sebzelerinin taze şekilde değerlendirilmesiyle hazırlanmış olur.
• Amacı düşük kalorili beslenmeyi sağlarken uzun süre tok tutmayı da sağlamaktır.
• Salatanın içindeki malzemeler yardımıyla bol miktarda gıda lifi alındığından bu liflerin sindirim sistemi üstünde pozitif etkisinde bırakır oluşturması beklenir.
• Bir tek uzun soluklu tokluk ve düşük kalori değil hem de bağırsakların hareketlenmesi de sağlanır.
• Salata rejimi yardımıyla hızlıca kilo verebilmek için salataların muhteviyatında yeşillikler, taze haldeki sebzeler, diyetisyenin lüzumlu görmesi halinde tavuk, peynir, yumurta benzer biçimde proteinler ve zeytinyağı, avokado benzer biçimde sıhhatli yağlar kullanılır.
• Sağlıksız, bolca yağlı, şekerli ya da baharatlı soslar ise rejim esnasında önerilmez.
• Salata rejimi yaparken porsiyonlamaya dikkat etmeniz, aşırıya kaçmadan fakat azca da olmayacak oranda salatalar tüketmeniz beklenir.
• Aynı şekilde yapacağınız salatalarda araç-gereç çeşitliliğini sağlayarak vücudunuza gerekseme duyduğu vitamin ve mineralleri sağlamanız da önemlidir. Bu yüzden olabildiğince değişik renklerde, dokularda sebzeleri tercih etmeye itina göstermeniz önerilir.
• Bu rejimi uygulamadan ilkin ne olursa olsun bir diyetisyene danışmanız ve kendinize uygun olup olmadığını öğrenmeniz, rejim esnasında ise egzersizler yaparak ve kucak kucak su içerek rejiminizi desteklemeniz önemlidir, aklınızda bulunsun.

• Düşük kalorili salata tarifleri

Salatalardan bu kadar fazlaca söz etmişken nefis tarifler de vermeden listemizi tamamlamak istemedik, en sevilen salata tariflerini bir araya getirdik. Buyursunlar…

• Tavuklu Sezar salata tarifi

Bir salatayı tek başına ana öğün olarak değerlendirmek istediğinizde içinde ne olursa olsun hayvansal protein de olsun istiyorsanız en seveceğiniz salata tariflerimizden biriyle sizi baş başa bırakabiliriz.

Onu tüm dünya seviyor: Tavuklu Sezar salata tarifi

Her menüye yakışan, bilhassa mevsiminde kucak kucak yapmanız ihtiyaç duyulan bir salatayla devam ediyoruz şimdi.

Mis kokusuyla: Çoban salata tarifi

• Mercimekli semizotu salatası tarifi

Çıtır çıtır ve taptaze semizotuyla yaptığınız salatalar size yeterince doyurucu gelmiyorsa, yeşil mercimekten destek alarak onu besleyici ve bolca proteinli bir hale getirebilirsiniz.

• Yoğurt soslu pişmemiş kabak salatası tarifi

Kabak da minimum salatalık, domates, semizotu kadar fazlaca salatalara yakışıyor, kendisi rejim destekleyici en leziz alternatiflerden biri olup çıkıyor.

• Ton balıklı fit makarna salatası tarifi