Malzemeler
1 demet semizotu
1 demet taze soğanın yeşil kısımları
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı soya sosu
4 tatlı kaşığı krema
Tuz, karabiber
Semizotu Çorbası Yapılışı
SEMİZOTUNU temizleyip yıkayın. Saplarıyla birlikte doğrayıp bir tencereye alın. Üzerine iri doğranmış soğan, su, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Ocağa oturtup 10 dakika kaynatın. Blenderden geçirip soya sosu ilave edin ve kaselere aktarın. Üzerlerine birer tatlı kaşığı krema ekleyip servis yapın.
