2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 adet orta boy tavuk (1.6 kilo)
Mevsim meyveleri
BAHARAT KARIŞIMI İÇİN
Birer çay kaşığı kimyon, toz kişniş,
toz kırmızıbiber, tarçın ve tuz,
1.5 çay kaşığı zerdeçal
SOS İÇİN
1 adet doğranmış soğan
4 diş sarımsak
2 adet acı kırmızıbiber
Nohut büyüklüğünde zencefil
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sadeyağ
400 gram ev yapımı domates sos
Birer çay kaşığı tuz ve toz şeker
2 yemek kaşığı krema
