Tarhana Çorbası Tarifi
Tarhana çorbası, özellikle soğuk havalarda insanları ısıtmak için tercih edilen bir çorba çeşididir. Malzemelerinin tamamı doğal ve sağlıklı olduğu için de oldukça besleyicidir. Eğer siz de bu lezzetli çorbayı evde yapmak isterseniz, yukarıdaki tarifi uygulayarak kolayca hazırlayabilirsiniz.
Tarhana Çorbası Malzemeler:
- 1 su bardağı tarhana
- 6 su bardağı su
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- Pul biber
- Limon (servis için)
Tarhana Çorbası Tarif:
- Soğanı küçük küçük doğrayın.
- Tencereyi ocağa alın ve içine tereyağı ile zeytinyağını ekleyin.
- Soğanları tencereye ekleyip, kavurun.
- Tarhanayı su ile birlikte pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Tencereye tarhana su karışımını ekleyin.
- Kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
- Tuz, karabiber, ve pul biberi çorba karışımına ekleyin.
- Limon dilimleri ile birlikte sıcak servis yapın.
