Yanlış duymadın sevgili okur. Yalnız üç malzemeyle sıcak havalardan kaçıp, kendini Maldivler’de bir deniz kıyısında hissedebilirsin. İçini yakan sıcaklardan bu dondurmayla kaçıp, ”Oh be dünya varmış.” diyebilirsin. İhtiyacın olan büyülü malzemeleri sayıyoruz; muz, bal, ceviz.
Biz birazcık daha şekerli sevdiğimiz için bu dondurmanın içine birazcık bal ekledik. Dondurmayı balsız, muzun kendi şekeriyle de hazırlayabilir, afiyetle mideye indirebilirsiniz. Dondurmanın sırrı marketlerde, manavda, pazarda görüp, yüzüne fazlaca bakmadığımız kabuğu hafifçe kahverengi muzlarda. Tam olgunlaşmış muzlar dilimleniyor ve buzlukta soğuyor. İyice buz tutan muzlar blendarda eziliyor, kremamsı bir kıvam alıyor.
Siz iyisi mi tarifin adımlarını aynen uygulayın.
