Pancarın rengi kadar dikkat çeken diğer yönü ise insan sağlığımız üzerindeki benzersiz etkileri… C vitamini, fosfat, potasyum, magnezyum, kalsiyum ve çinko gibi önemli besin değerleri içeren pancarı birçok tarife ekleyerek mükemmel lezzetler elde edebilir, sağlıklı beslenebilirsiniz.
Pancarın faydaları
- Zengin vitamin, mineral ve antioksidan öğeleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kırmızı kan hücrelerinin sayısını arttırarak kansızlığı önler.
- Karaciğerde birikmiş olan zararlı maddelerin uzaklaştırılmasını sağlar.
- Böbrek ve safra kesesini temizler.
- Kandaki mikropları temizler, iltihabı azaltır ve ortadan kaldırır.
- Pancarın nitrat içeriğinin yüksek olması, damarları genişleterek yüksek kan basıncının dengelenmesini sağlar.
- Kan akışını hızlandırır. Özellikle spor sırasında dokulara daha fazla oksijen taşıyarak egzersiz toleransını arttırır. Sportif performansın gelişimine destek olur.
- C vitamini yüksek olan maydonoz, kereviz sapı, kırmızı biber gibi sebzelerle birlikte tüketilmesi pancarın içindeki demirin daha kolay emilmesine yardımcı olur.
- İdrar söktürücüdür, kabızlığı gidererek sindirimi kolaylaştırır.
Vücudun arınması ve güçlenmesi için mevsim geçişlerinde kırmızı pancar detoksunu uygulayabilirsiniz.
Kırmızı pancar detoksu:
1 orta boy haşlanmış pancar,
¼ demet maydanoz,
4 dal kereviz sapı ,
½ orta boy havuç,
Yarım limon suyu,
1 kırmızı biber
1 bardak su
Tüm malzemeleri blenderdan geçirip tüketebilirsiniz.
(Toplam: 10, Bugün: 1 )
